ガラスケースの中には『豆腐百珍』(天明二年)や『江戸流行料理通』(文正五年)など古くて貴重な本が入っている。
壁にはめんの伝播経路やルーツがわかる写真を使った面白い図が貼ってある。
閲覧席は全部で一六席。木のテーブルはなかなかいい。
でもオフィスの隅に置かれた会議用のテーブルみたいだ。
部屋の三分の二はオフィス部分になっているが、そこから出張してきた若い女子社員がビデオテープを袋に入れていた。
日清チキンラーメンの箱も置いてある。
白いユニフォームを着たコックの男性は漫画を読んでいる。
ともかく、とてもリラックスした雰囲気なのだ。
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